一般的軟冰淇淋機(jī)一公斤冰淇淋粉多可以打出60個冰淇淋。麥可酷利用冰淇淋膨化機(jī)提高膨化率達(dá)到2-3倍,麥可酷軟冰淇淋粉是可以打出80到120個冰淇淋,在國內(nèi)已經(jīng)領(lǐng)先同行8—10年的技術(shù),這種技術(shù)和配方是來自于美國的,研究了數(shù)十年冰淇淋的技術(shù)公司和麥可酷食品廠合作,美國冰淇淋技術(shù)公司讓冰淇淋膨化達(dá)到終極。這樣不僅使冰淇淋的口感大大提高,產(chǎn)品質(zhì)量與肯德基和麥當(dāng)勞相似甚至超越,同時產(chǎn)量也翻了整整一倍,制作成本也很低,不管是任何客戶都會非常熟練的掌握操作技術(shù),我們會給予客戶全力的支持,簡單易學(xué),在操作方面解除后顧之憂,這樣會給客戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
冰淇淋膨化原理及效果:
冰淇淋已經(jīng)是一個很時尚的甜品,既好吃有解熱,從以前小孩子喜歡吃,現(xiàn)在發(fā)展到成年人也很酷愛的食品,是人
們休閑消費(fèi)的理想選擇。冰淇淋吃了這么久為什么一直沒有明顯的質(zhì)量提高?據(jù)調(diào)查,78.3%的人認(rèn)為肯德基和麥
當(dāng)勞的冰淇淋是吃的;7.9%認(rèn)為哪里的都可以,無所謂,可以解熱就可以了;13.8%的人認(rèn)為冰淇淋除了肯德
基和麥當(dāng)勞的,別的都不好吃,選擇雪糕和飲料。這個數(shù)據(jù)證明冰淇淋絕大多數(shù)的消費(fèi)群體對冰淇淋的質(zhì)量要求很
高,很少部分的人對冰淇淋的要求不是很明顯,所以,冰淇淋膨化導(dǎo)致口感和細(xì)膩度會大大提高。 |
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