佛山鹵味鴨脖展示柜/熟食展示柜/超市熟食冷柜:
1、專業(yè)防冰堵技術(shù),清洗方便,提升了食物的干凈衛(wèi)生美觀感;
2、加大型散熱器使制冷更快更節(jié)能,采用高效熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器;
3、大圓弧玻璃門設(shè)計(jì),使用方便,外觀美觀大方
用途:熟食、肉制品、豆制品、涼菜、鹵味等食品的保鮮冷藏及保濕
超市、鴨脖店、鹵味店、熟食店在使用鹵制品保鮮柜熟食冷藏柜儲存肉類食的正確方法:
1、鹵制品保鮮柜熟食冷藏柜的溫度應(yīng)控制在-2~4攝氏度之間。肉類食品的結(jié)冰點(diǎn)溫度為零下1.7攝氏度,在這一溫度下是冷藏鹵制品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點(diǎn)比較困難,所以應(yīng)盡量將溫度控制在4攝氏度以下。
2、熟食冷凍冷藏保鮮柜內(nèi)應(yīng)分區(qū)管理。成品、半成品、不同分類之商品應(yīng)分區(qū)放置。一是有利于食品的管理,二是避免不同分類商品堆放在一起造成交叉污染。
3、冷藏、冷凍熟食展示柜的商品應(yīng)離墻放置,以利于冷空氣的流通,F(xiàn)在熟食柜的墻角均為直角,很容易積存污垢,且不利于清潔。
4、熟食冷藏柜門應(yīng)隨時(shí)注意關(guān)閉(隨手關(guān)門)。一般情況下冷熱空氣相遇會發(fā)生冷熱對流現(xiàn)象。冷空氣在下流出,熱空氣在上流入。將會導(dǎo)致熟食柜溫度迅速失溫,即使有PVC門簾間隔,失溫也再所難免。而關(guān)閉熟食柜門后,溫度再次均衡又要花費(fèi)很長的時(shí)間。隨著熟食柜門的開啟與關(guān)閉、溫度的上升與下降,熟食柜內(nèi)的肉類食品就會隨著溫度的不斷變化而導(dǎo)致品質(zhì)的下降
公司以品質(zhì)奠定基礎(chǔ)、服務(wù)鞏固市場,本著誠信專業(yè)專注的精神服務(wù)每一位客戶,您的每一件小事都是東洋的大事。我們竭誠歡迎海內(nèi)外各界人士來電來函垂詢、光顧、洽談。
我司售后服務(wù):本機(jī)保修一年(玻璃門、燈管除外),三年免費(fèi)保養(yǎng)。
過了保修期我司只收取維修費(fèi)、配件費(fèi)(免收上門費(fèi))
品質(zhì)保障:采用優(yōu)質(zhì)環(huán)保節(jié)能材料,品質(zhì)100%保障
價(jià)格保障:同型號東洋冷柜不高于當(dāng)?shù)厥袌鲣N售價(jià)格
服務(wù)保障:送貨安裝同步,一站式服務(wù)
免費(fèi)設(shè)計(jì):提供先設(shè)計(jì)后安裝的方案
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