立式展示商用冷藏柜有冷藏式的也有冷凍式的,冷藏式商用冷藏柜可用于便利店冷藏飲品礦泉水,KTV冷藏啤酒,冷藏茶葉,水果蔬菜,工業(yè)醫(yī)用用品等;冷凍式商用冷藏柜可用于冷藏茶葉,工業(yè)醫(yī)用用品,超市水餃湯圓,魚(yú)丸肉丸,家禽肉類(lèi)等;其中按照不同的標(biāo)準(zhǔn)又有不周的分類(lèi),下面就介紹一下立式展示商用冷藏柜的各種分類(lèi)。
立式展示商用冷藏柜有從外觀上看分為豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型和普通型的,其中又有四門(mén)、三門(mén)、兩門(mén)和單門(mén),從結(jié)構(gòu)上又分為內(nèi)置和外置,內(nèi)置是一體機(jī),壓縮機(jī)跟商用冷藏柜連體,通常分為頂置和底置。選用此種款式的商用冷藏柜,一定要留有足夠的空間給予散熱。外置是分體機(jī),壓縮機(jī)安裝在室外,銅管銅管連接到商用冷藏柜,像空調(diào)一樣。無(wú)噪音,散熱好。
立式展示商用冷藏柜從性能上又分為直冷式和風(fēng)冷式,直冷式商用冷藏柜,是向內(nèi)盤(pán)管、利用制冷劑在盤(pán)管內(nèi)流動(dòng)時(shí)的冷量輻射降溫,柜內(nèi)是沒(méi)有風(fēng)機(jī)的。其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,柜內(nèi)氣流流動(dòng)量小,食物水分損失較少,但冷凍室容易結(jié)冰,需定期除冰,否則會(huì)導(dǎo)致冷量下降。 間冷式俗稱(chēng)風(fēng)冷式商用冷藏柜,其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)商用冷藏柜內(nèi)氣體流動(dòng)時(shí)通過(guò)蒸發(fā)器來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無(wú)霜類(lèi)商用冷藏柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快,冷量散布均勻,冷凍室內(nèi)壁不會(huì)結(jié)冰,省去除霜的煩惱!但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存,否則水分損失大。
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