冰臺(tái)產(chǎn)品說明

豪華冰臺(tái)，冰柜，冷凍海鮮柜，展示柜，冷藏柜，保鮮柜，冰鮮柜，酒店海鮮展臺(tái)

冰鮮臺(tái)，冷凍冰臺(tái)，超市冰臺(tái)，海鮮冰臺(tái)，商超冰鮮臺(tái)，水產(chǎn)冰臺(tái)，水產(chǎn)保鮮柜，海鮮店冷柜，海鮮冷凍工作臺(tái)

2米，超市海鮮冰臺(tái)，冷凍海鮮柜，展示柜，保鮮柜冰鮮柜，可定做，海鮮柜臺(tái)式前透明

海鮮冷凍臺(tái)，冷凍展示臺(tái)，大容量水產(chǎn)冷凍展示柜

敞開式冰臺(tái)，超市生鮮柜，海鮮保鮮臺(tái)，冰鮮臺(tái)，海鮮冷凍展示柜，東貝冰臺(tái)

2米，2.5米，白色，橘黃色，紅色，敞開式，推拉式

推拉式冰臺(tái)，敞開式冰臺(tái)，冰臺(tái)冷柜，商用冷柜，展示冰柜

生鮮冷藏柜，冷鮮柜，海鮮臺(tái)，海鮮柜，直冷冰臺(tái)

廠家直銷，定做，全國聯(lián)保，冷凍食品，水產(chǎn)品

生鮮超市、酒店、飯店、賓館、商場、海鮮市場、商超，超市，自選市場

超市專用冷柜，陳列柜，直冷柜，商用，豪華，高檔，精品，新款，優(yōu)質(zhì)

透明冷凍柜，可視海鮮柜，冰臺(tái)壓縮機(jī)

冰臺(tái)顏色，冰臺(tái)價(jià)格，冰臺(tái)供應(yīng)商

性能參數(shù)：

產(chǎn)品類型：臥式冷柜

品牌：佳伯商用制冷設(shè)備

型號(hào)：JB-BT-A1

包裝：木架包裝

適用場所：酒店、飯店、超市、海鮮市場、賓館、生鮮超市、商場

產(chǎn)品名稱：冰臺(tái)、海鮮柜

產(chǎn)品類型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷設(shè)備

型號(hào)：JB-BT-A1

制冷方式：直冷

尺寸：2000*1000*880  (380W)

      2500*1000*880  (480W)

壓縮機(jī)：萬盛

溫度：-8—0℃，冷凍型

包裝：木架包裝

適用場所：酒店、飯店、超市、海鮮市場、賓館等

款式：不銹鋼，敞開式冰臺(tái)，推拉式冰臺(tái)

顏色：白色，橘黃色，紅色

產(chǎn)品說明：

1.冰臺(tái)專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品、海鮮等水產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，可做冷凍工作臺(tái)，省去每天買冰的煩惱，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

2..大功率原裝進(jìn)口壓縮機(jī)配置，快速，深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果，大大提高您的銷售效率。

3.產(chǎn)品外觀豪華氣派，內(nèi)部設(shè)計(jì)合理。內(nèi)、外部采用進(jìn)口粉末和先進(jìn)的噴塑工藝，涂層牢固，光潔度高，抗腐蝕能力強(qiáng)。蒸發(fā)管路采用邦迪管，能有效的防止內(nèi)露。

產(chǎn)品用途：

     該系列產(chǎn)品廣泛適用于飲食服務(wù)、自選商場、酒店、賓館、生鮮超市及個(gè)體經(jīng)營等不同程度的需要。

包裝物流：

本公司產(chǎn)品全部采用薄膜包裹，泡沫保護(hù)，外打木架，全方位保護(hù)，確保貨物運(yùn)輸安全，保證貨物完好地送到客戶手中。

售后服務(wù)：冰柜類產(chǎn)品默認(rèn)全行業(yè)保修一年，但是本公司承諾保修15個(gè)月，并且售后服務(wù)無盲區(qū)，全國聯(lián)保

定做蛋糕柜，超市保鮮風(fēng)幕柜，熟食柜，鮮肉柜，商用制冰機(jī)，豪華冰淇淋展示柜，玻璃門鮮花柜，小菜冰箱，不銹鋼廚房冷柜，自動(dòng)門保鮮工作臺(tái)，超市節(jié)能組合直冷島柜，海鮮冰臺(tái)，保溫、常溫售飯臺(tái)，環(huán)形島柜，冰粥柜

     超市冷柜也有冷知識(shí)

我們每次進(jìn)超市時(shí)都會(huì)感覺到溫差，尤其站在開放式冷柜旁總是比其他位置更冷一些，這種感覺在夏天會(huì)更加明顯。其實(shí)超市的冷柜有其溫度標(biāo)準(zhǔn)，早在1997年公布的《速凍米面食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》就要求：速凍食品中心溫度要保持在零下18°C。速凍食品是指在強(qiáng)冷的環(huán)境下，15分鐘左右完成凍結(jié)過程，使被凍的食品達(dá)到零下 18°C的食品，譬如餃子、包子等食品。只有溫度控制在零下 18°C，才能使各種細(xì)菌處于完全抑制狀態(tài)，降低各種化學(xué)、生化反應(yīng)的速度，限度地保持天然食品原有的新鮮程度、色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。隨后，商務(wù)部出臺(tái)的《超市購物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定：“冷藏庫(柜)溫度為零下2°C-5°C，冷凍庫(柜)溫度低于零下18℃。”
　　細(xì)心的顧客還會(huì)發(fā)現(xiàn)，不是所有的冷柜都是封閉式，還有很多敞開型，對(duì)此還有相應(yīng)的規(guī)定：放在敞口冰柜的食品必須在“食品整理線”(冰柜口下方約5厘米處)之下。因?yàn)槌�口冰柜上下溫差較大，如果食品超過食品整理線，冷凍溫度便很難達(dá)到冷凍食品的存放要求，甚至有可能導(dǎo)致食品變質(zhì)。但在很多超市的敞口冰柜中，我們都能發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的情況，冰凍的魚尾巴甚至華麗麗地伸出冰柜外。有消費(fèi)者自己總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，買速凍食品時(shí)看到時(shí)敞口冰柜就就挑放置在底部的，但在封閉式冰柜中也會(huì)出現(xiàn)溫度不足的情況，這樣就要看看產(chǎn)品是不是出現(xiàn)發(fā)軟、硬度不夠的問題，又或檢查有沒水汽或凝結(jié)的水珠，這樣的產(chǎn)品表示食品的冷藏溫度不穩(wěn)定，也許曾經(jīng)解凍過，會(huì)影響到產(chǎn)品質(zhì)量。
　　從分類上來看，大部分超市的冷柜食品都分類得比較清晰，不同冰凍要求的食品放置在不同溫度的冷柜中，但有一些會(huì)出現(xiàn)為了促進(jìn)銷售時(shí)勉強(qiáng)將不合適的產(chǎn)品放錯(cuò)貨架的情況，譬如在售賣肉類的冷柜上，溫度低至2°C，環(huán)境也比較濕潤，卻將一些要求干燥環(huán)境存放的調(diào)味品夾雜其中，商家為了促銷，沒有考慮周全。通常，蔬果的冷柜只擺放一些貴價(jià)產(chǎn)品，譬如有機(jī)產(chǎn)品或者進(jìn)口產(chǎn)品，普通的蔬果就擺放在常溫貨架，而近年來大熱的進(jìn)口食品超市，總是不吝嗇地將蔬菜類也放置在冷柜中，以保持更好的賣相。
　　冷柜的潔凈程度還直接影響到顧客的消費(fèi)需求，這一點(diǎn)大型超市做得比較好，小型的精品超市也相當(dāng)講究，但一些經(jīng)營多年的老超市則稍微有點(diǎn)落后，首先是冰柜的冰凍能力不如以前，冰凍食品的賣相不好，其次則是貨架陳舊，一些污垢沒有清潔到位。